こんにちは。
最近、我が家では小さなアボカドブームが起こっています。ねっとりとした食感が何とも言えず、わさび醤油をつけて、海苔を巻いて食べると、白いご飯にも、お酒にも合いますねー。
ところで、最近はスーパーのアボカド売り場を見ると、普通のアボカドが並んでいる側にちょっとお値段の高いプレミアムのアボカドが置かれています。値段が高いと言っても、50円くらいです。いつも程よく熟していて、ねっとり感がちょうど良いんです。今までのアボカドは、追熟がうまくできなくて硬すぎたり柔らかすぎたり、外れることが時々有ったのですが、プレミアムのアボカドは全くありません。いつもちょうど良い食感で美味しい!
他には、枝豆、キャベツの塩もみサラダ、冷奴、ぬか漬け、イカの塩辛(市販品)、麹納豆、大根と人参の梅酢ピクルスなどでした。
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