えび入り炒飯2018.06.22 08:03こんばんは。だーりんのリクエストに応えて、今夜は炒飯にしましたー。たけのこ（ハチク）が少し残っていたので、シャキシャキ歯ごたえの炒飯です。エビはスーパーで買ってきたむきえびを使いました。そして、卵は2個しか使わなかったけど、何と、白身は1個分しか入っていません。黄身は2個分使って...
アスパラと新じゃがアローワの炒め物2018.06.19 07:11こんにちは。じゃが芋の新しい品種の「アローワ」を買ってみました。地元の農家さんが作られたじゃがいもの説明を見ると、もちもちして、味が染み込みやすく、煮崩れしないらしい、これは良いことばかりじゃないですか！我が家のじゃがいも料理は、ポテトサラダやコロッケのように、つぶす料理よりも、...
チキンカレー2018.06.14 08:15こんばんは。昨日買ってきた鶏肉を使って、今日はチキンカレーを作りましたー。カレー作りはテンション上がりますねー！今日は下ごしらえが半分終わっていたので、少し楽チンでした。と言うのは、以前見切り品の完熟したトマトが売られていたときに、たくさん買って、自家製トマトソースを作って、冷凍...
タコ飯と黒鯛の一夜干し2018.06.08 09:05こんばんは。おとといの夜は、海沿いの温泉旅館で、まったりゆっくり過ごしてきました。美味しいお魚もいっぱいいただいてきました。昨日の夜は旅の疲れをとりながら、ゆでタコをつまみにお酒でまったり。そして今日も美味しいお魚を食べます～。知多半島バンザイ。タコも一夜干しも、旅館から帰るとき...