チキンカレー弁当

こんにちは。

チキンカレーは、もちろんお弁当のおかずにもなります。たぶん明日のお弁当も・・・？まだカレーが残っていれば、カレー弁当になるけど、いまのところ微妙です。

カレーの隣はかぼちゃの煮物、だしがら煮干しの佃煮、厚揚げと玉こんにゃくの味噌煮、枝豆です。上段は、ぬか漬け（きゅうり、ズッキーニ、人参、カリモリ）、唐辛子味噌、きゅうりの塩麹漬け、梅干し、枝豆でした。

きゅうりがJAなどで、今、たくさん売られていますね。すっごく太いものや曲がったものなど、新鮮で安く売られているので、たくさん買ってどんどん漬け物にしています、ぬか漬けの他には、塩麹浅漬け、柚子風味浅漬け、ただの塩だけで漬けた浅漬けなど。水分が多いので、食べるだけで体がひんやりしますね。