おはようございます。
今の時期、北海道産のアスパラガスが美味しいですよね。値段が少し高くて、1本100円くらいなのですが、食べるとめっちゃ美味しい。高くても食べたい。太くてシャキシャキと歯ごたえがあり、甘みもあるので、焼いて塩を振るだけで、ごちそうになります。今日は、同じく立派な玉ねぎを輪切りにしてアスパラと一緒にフライパンで焼きました。
新玉ねぎの季節は終わりましたが、今の時期の玉ねぎも、まだまだ瑞々しくて美味しいですね。
他には、スイカの皮の浅漬け、きゅうりの柚子風味浅漬け、ぬか漬け(カリモリなど)、キャベツの塩もみサラダ、トマト、アボカド、麹納豆、イカの塩辛などでした。
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