正しい梅干し

こんにちは。

去年、自分で漬けた梅干し（白梅漬け）が、食べきって無くなったので、しばらくの間、市販の梅干しを食べようと思います。

いつものスーパーで売られている梅干しで、無添加のものは一つだけ有りましたが、原材料に「醸造酢」とあったので、買うのをやめて、COOPのスーパーで見つけた梅干しを買いましたー。

まだ梅干しを自分で漬けていなかった時代に買っていた品です。

原材料は、梅、しそ、食塩、以上。

自分で漬けるときと同じです。

最近は、しそは漬けていませんが。

昔ながらの塩っぱい梅干しです。ご飯がすすみます。